L'émission de reportages Faut Pas Rêver de France 3 propose ce vendredi soir de partir à la découverte du vignoble polynésien. Car oui, on faut du vin dans les atolls. A Rangiroa, dans l’archipel des Tuamotu, 11 hectares de vignes poussent entre cocotiers et lagon. Accessible uniquement par bateau, il est le fruit de huit années de travail et de l'acharnement Dominique Auroy, un homme d'affaires installé en Polynésie depuis 35 ans. Trois cépages y sont exploités : le Carignan, le Muscat de Hambourg et l’Italia.
Autant dire que ce vignoble est très atypique. D'abord, il ne connapit comme ennemi que les crabes, amateurs voraces de jeunes pousses. Le mildiou? La grêle? Ici, on ne connaît pas.
Ensuite, "en l’absence de saisons, avec des températures oscillant entre 28 et 35 degrés et un climat tropical, la vigne y pousse deux fois plus vite qu’en métropole". Du coup, à Rangiroa, on vendange deux fois par an, en mai et en octobre.
Le raisin produit quatre crus : blanc, blanc moelleux, rouge et rosé. Des chais ont été importés de Bourgogne. Le vin y vieillit en fûts de chêne. L'oenologue en charge de la vinification assure produire un vin "aux arômes d’une fougère locale". 50 000 bouteilles sont produites chaque année et vendues aux alentours de 25 euros.
L'émission de reportages Faut Pas Rêver de France 3 propose ce vendredi soir de partir à la découverte du vignoble polynésien. Car oui, on faut du vin dans les atolls. A Rangiroa, dans l’archipel des Tuamotu, 11 hectares de vignes poussent entre cocotiers et lagon. Accessible uniquement par bateau, il est le fruit de huit années de travail et de l'acharnement Dominique Auroy, un homme d'affaires installé en Polynésie depuis 35 ans. Trois cépages y sont exploités : le Carignan, le Muscat de Hambourg et l’Italia. 
