Comme en 2010, FranceAgriMer a accordé le retrait sous contrôle pour 4 000 tonnes de marcs en Alsace. 1 000 tonnes seront épandues sur des terres agricoles, 3 000 tonnes seront méthanisées dans deux unités, l’une en Allemagne, l’autre à Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin.
Cette année, 494 exploitations se sont portées candidates au retrait, seules 220 ont pu être acceptées. Les recalées peuvent demander un retrait sous contrôle à titre individuel. Parmi elles se trouvent des exploitations bio qui en bénéficient automatiquement.
Les prévisions de récolte laissent entrevoir la production de 30 000 tonnes de marcs en Alsace.