Le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) a fait savoir à la presse que la récolte 2012 verrait le lancement d'une nouvelle marque, Claret. Produit sur la base du volontariat, le Claret sera juridiquement un vin en AOC Bordeaux. "Au palais, ses initiateurs le voient fruité, léger et peu tannique", indique le quotidien régional Sud Ouest qui publie cette information. Un cahier des charges sera élaboré avec l'objectif de séduire la clientèle plutôt jeune et peu au fait de la chose vinicole.
Le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) a fait savoir à la presse que la récolte 2012 verrait le lancement d'une nouvelle marque, Claret. Produit sur la base du volontariat, le Claret sera juridiquement un vin en AOC Bordeaux. "Au palais, ses initiateurs le voient fruité, léger et peu tannique", indique le quotidien régional Sud Ouest qui publie cette information. Un cahier des charges sera élaboré avec l'objectif de séduire la clientèle plutôt jeune et peu au fait de la chose vinicole. 
