Après deux éditions fructueuses, 20.000 verres servis à 12.000 convives dans une vingtaine de lieux et l'obtention du statut de rendez-vous incontournable, le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) relance cet automne dans la capitale l'opération « Apéros vintage de Bordeaux » qui permet aux producteurs girondins d'initier les consommateurs parisiens au vin à l'apéritif.
Rappelons le principe : des soirées qui rassemblent de 19 à 21 h les citadins autour de vins parmi les 63 appellations bordelaises servis au verre (3 et 5 euros selon l'origine).
Les trois prochaines soirées sont programmées en septembre-octobre. Le 27septembre, au Pavillon du Lac, aux Buttes-Chaumont, Paris XIXe, sur le thème de la mode vintage, avec une collectionneuse de vêtements anciens; le 11octobre, au restaurant Le51, rue de Bercy, Paris XIIe, sur le thème du cinéma rétro; le 25octobre, au Floréal, rue du Faubourg-du-Temple, à Paris Xe, sur le thème de la cuisine rétro, avec Carinne Francart, chef à domicile.
Après deux éditions fructueuses, 20.000 verres servis à 12.000 convives dans une vingtaine de lieux et l'obtention du statut de rendez-vous incontournable, le CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) relance cet automne dans la capitale l'opération « Apéros vintage de Bordeaux » qui permet aux producteurs girondins d'initier les consommateurs parisiens au vin à l'apéritif.
