A des fins scientifiques, 72 bouteilles d’arbois rouge ont été immergées pendant plusieurs semaines dans le pertuis charentais au large de La Rochelle. Il s’agit d’une expérience menée en partenariat par le viticulteur jurassien Henri Maire et la société rochelaise Parlier Environnement afin de "mesurer les effets du milieu marin dans l'élevage du vin".
L’impact sera donc mesuré via dégustation le 28 août lors de la foire-exposition de La Rochelle et en présence de plusieurs sommeliers.
A des fins scientifiques, 72 bouteilles d’arbois rouge ont été immergées pendant plusieurs semaines dans le pertuis charentais au large de La Rochelle. Il s’agit d’une expérience menée en partenariat par le viticulteur jurassien Henri Maire et la société rochelaise Parlier Environnement afin de "mesurer les effets du milieu marin dans l'élevage du vin". 
