| Vers un inventaire du patrimoine viticole français.
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Environnement
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 Le sénateur Roland Courteau, également coprésident de l'Association Nationale des Élus du Vin, est le promoteur d'un projet d'inventaire du patrimoine vitivinicole français qui semble avoir l'oreille du gouvernement et pourrait donc bien aboutir.
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| Un carburant issu de la vigne.
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Environnement
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| L'adage le dit : en France, nous n'avons pas de pétrole, mais des idées. Et de la vigne aussi. Beaucoup. Un inventeur aquitain, justement nommé Jean Vignolles, a donc fait la synthèse de nos deux atouts nationaux et inventé un biocarburant provenant... |
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| La France s'apprête à vivre avec deux degrés de plus.
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Environnement
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| L'État français doit présenter mercredi par la voix de sa ministre de l’Environnement, Nathalie Kosciusko-Morizet, son plan national d’adaptation au changement climatique. Ce train de décisions s'appuie sur l'hyothèse que la température moyenne du pa... |
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| La température monte et les degrés du vin avec elle.
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Environnement
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L’Inra, l’institut national de la recherche agronomique, planche actuellement sur les conséquences du réchauffement climatique sur la viticulture française.
Premier constat : la teneur en alcool des vins hexagonaux augmente. « Alors que dans les a... |
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| Un procédé pour capter le CO2 issu de la fermentation.
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Environnement
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| Le château Peychaud dans le Bordelais expérimente un nouveau procédé permettant de transformer ses émanations de dioxyde de carbone (CO2) en bicarbonate de soude. Ce dispositif, élaboré par l'entreprise Alcion Environnement, a été labellisé par le Pô... |
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| Les levures influencent les arômes du vin. (PR)
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Environnement
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| Les levures jouent un rôle important en vinification : non seulement pendant la fermentation, mais aussi pour la qualité du vin. Pourtant, jusqu'à présent, les professionnels étaient peu convaincus que les levures pouvaient conférer des arômes au vin... |
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| 400 bouteilles de vin immergées dans le lac Léman.
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Environnement
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Le château de Chillon en Suisse entame ce mercredi une expérience inédite et a immergé dans les eaux du lac Léman par 30 mètres de profondeur 400 bouteilles de chasselas 2009. Il s'agit d'observer d'observer l'évolution du vin en milieu lacustre.
Le... |
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| Seguin Moreau : Des fûts de chêne à bilan carbone neutre.
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Environnement
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| L'entreprise charentaise Seguin Moreau, spécialiste de la tonnellerie haut de gamme propose depuis cette année les premiers fûts à zéro empreinte carbone au monde. Les débuts sont encourageants : depuis le début de l'année, la firme a produit 3 000 p... |
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| Pommery confie la surveillance de ses vignes à des rapaces.
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Environnement
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| Pour lutter contre les petits étourneaux gourmets mais trop gourmands du raisin de ses vignes, la maison champenoise Pommery continue de faire appel à deux sentinelles de l'air très particulières : Chico et Benti, deux buses de Harris, dont la missio... |
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| Vigne OGM : L'État "prêt" à financer une nouvelle expérimentation.
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Environnement
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| Après le saccage de la précédente parcelle de vigne OGM implantée à Colmar dans le Haut-Rhin le 15 août dernier, l'État s'est déclaré prêt à financer une nouvelle culture expérimentale de vigne transgénique à l'Institut national de la recherche agron... |
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| Hérault : Attaque de flavescence dorée dans les vignes biterroises.
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Environnement
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| Le syndicat des Côtes de Thongue indique que les vignes autour de Béziers dans l'Hérault serait victime de plusieurs attaques de flavescence dorée, une maladie qui engendre des pertes de récoltes importantes et dont les conséquences peuvent conduire... |
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| AOC Limoux : Léger retard de maturation pour le raisin.
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Environnement
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| Le syndicat des vins AOC de Limoux scrute l'évolution des vignes de la région avec attention à quelques jours des vendanges. Des prélèvements effectués sur les cépages précoces Chardonnay et Pinot noir du réseau de parcelles du Cru Limoux le 9 août d... |
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| AOC Limoux : Léger retard de maturation pour le raisin.
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Environnement
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| Le syndicat des vins AOC de Limoux scrute l'évolution des vignes de la région avec attention à quelques jours des vendanges. Des prélèvements effectués sur les cépages précoces Chardonnay et Pinot noir du réseau de parcelles du Cru Limoux le 9 août d... |
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| France : Un point sur les conditions sanitaires des vendanges 2010.
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Environnement
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| Dans un dossiert consacré aux vendanges 2010, le media La France Agricole indique qu'un petit retard végétatif a été relevé dans de nombreuses régions françaises car la période de floraison s'est étalée en raison de conditions climatiques fraîches et... |
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| Destruction d'essais de vigne OGM en Alsace.
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Environnement
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| Dans la nuit du 14 au 15 août, des essais de l'Inra de Colmar sur des pieds de vigne transgéniques ont été détruits par une soixantaine de « faucheurs volontaires d'OGM ». Ces essais étaient destinés à étudier leur résistance à une maladie de la vign... |
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| De l’impact du milieu marin sur le vin.
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Environnement
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| A des fins scientifiques, 72 bouteilles d’arbois rouge ont été immergées pendant plusieurs semaines dans le pertuis charentais au large de La Rochelle. Il s’agit d’une expérience menée en partenariat par le viticulteur jurassien Henri Maire et la soc... |
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| Le vignoble de Beaune redoute encore une offensive du mildiou.
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Environnement
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| En Bourgogne, la véraison est entamée, ce qui permet d'affirmer que la récolte est assurée, mais pas qu'elle ne risque plus rien. Ainsi selon le quotidien régional Le Bien Public, du côté de Beaune, les vignerons s'inquiètent d'une possible dernière... |
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| Aude : De la vigne américaine pour lutter contre le feu.
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Environnement
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| Le Département de l'Aude, soucieux de protéger ses forêts et zones boisées contre les incendies qui représentent un grand risque en cette période de l'année, pourrait planter des vignes et des oliviers dans les régions qui ont subi des arrachages. Il... |
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| Coup de chaud sur le riesling allemand.
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Environnement
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| Ce mercredi, le site novethic.fr consacre un grand article au riesling allemand confronté lui aussi aux impacts du réchauffement climatique : "vendanges précoces, forte récurrence des maladies de la vigne, sécheresse…", inventorie le site soulignant... |
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| Canada : Une technologie de pointe pour protéger les vergers et les vignobles.
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Environnement
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L'entité candienne Vineland Research and Innovation Centre va tester une nouvelle technologie destinée à prévenir le gel dans les vignobles et vergers.
Le Vineland Research and Innovation Centre a conclu une entente avec Raytheon afin d'installer l... |
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