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L'Inao révise l'aire géographique des AOC Bourgogne et Bourgogne Aligoté.
(30-09-2011)
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   Réglementation
   
L'Inao a approuvé l'aire géographique révisée de l'AOC Bourgogne et de l'AOC Bourgogne aligoté. Sur les 96 communes des départements du Rhône et de la Saône et Loire, actuellement incluses dans l'aire géographique de l'AOC Bourgogne l'aire géographique approuvée par le Comité national retient :
- 6 communes de l'AOC Beaujolais dans l'aire géographique de l'AOC Bourgogne aligoté - 25 communes de l'AOC Beaujolais dans l'aire géographique de l'AOC Bourgogne pour les vins rouges et rosés. 6 d'entre elles font également partie de l'aire de l'AOC Mâcon. Les 19 autres communes correspondent à l'aire des 10 crus du Beaujolais, qui pourront prétendre à la production de l'AOC Bourgogne Gamay ;
- 42 communes de l'AOC Beaujolais dans l'aire de l'AOC Bourgogne pour les vins blancs. (Source : L'Hôtellerie).
 
 
 
   
 
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