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Les côteaux-du-lyonnais, un vin méconnu.
(28-08-2010)
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En ce début de vendanges, le quotidien régional le Progrès consacre un court article aux coteaux-du-lyonnais, des vins élaborés dans le sud de la région lyonnaise qui souffrent d'un déficit d'image. Méconnus du grand public et même des professionnels lyonnais de la restauration, ces vins "pleins de soleil et de caractère", selon Romain Rolland, sommelier de la célèbre Cour des Loges à Lyon, pâtissent de la notoriété trop forte des côtes-du-rhône et du beaujolais, ses voisins. Il faut savoir que les côteaux-du-lyonnais sont élaborés à partir de cépages identiques à ceux du beaujolais, "mais cultivés plus au sud, ce qui fait une sacrée différence au niveau des saveurs", souligne Romain Raymond.  
 
 
   
 
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