Si l'on en croit le quotidien régional Sud-Ouest, les plus vieilles vignes de France ont 200 ans e se nourrissent depuis deux siècles de la terre de l'appellation Saint-Mont, dans unpetit village qui surplombent la vallée de l'Adour. Pour le journal, il s'agit d'"un trésor d'une valeur inestimable", ainsi recensé : "vingt variétés uniques au monde, qui ont résisté au temps".
Ces vignes ancestrales, propriété d'un vigneron de 84 ans, ont résisté à bien des vents contraires, dont la tristement fameuse attaque de phylloxéra, à la fin du XIXe siècle. La grâce d'un s'ol « tellement sablonneux que le phylloxéra ne peut pas survivre. C'est vrai dans bien d'autres endroits en France, mais la plupart du temps, les vignes ont quand même été arrachées. »
Aujourd'hui toujours vaillantes, ces vignes résistent à l'escat, un champigonon qui empêche la sève de circuler. Comment font-elles? C'est un mystère.
Les ceps qui composent cette vignes sont uniques au onde, affirme le journal. Il y en a 20 variétés différentes, dont sept étaient inconnues. Il s'agirait d'espèces endémiques au piémont pyrénéen.
Si l'on en croit le quotidien régional Sud-Ouest, les plus vieilles vignes de France ont 200 ans e se nourrissent depuis deux siècles de la terre de l'appellation Saint-Mont, dans unpetit village qui surplombent la vallée de l'Adour. Pour le journal, il s'agit d'"un trésor d'une valeur inestimable", ainsi recensé : "vingt variétés uniques au monde, qui ont résisté au temps".
