Les vignerons indépendants représentent 85 % de la production de vin bio en France, affirme une étude des Vignerons Indépendants de France (VIF). Les données observées auprès des 6 000 vignerons qui constituent le réseau, déjà 22 % des exploitations des VIF sont certifiées ou en cours de conversion au bio. Et 15 % des vignerons "non bio" envisagent d'y passer en 2013. Ce qui porterait à 33 % (2 000 exploitations) la part des VIF en production bio.
Les vignerons indépendants représentent 85 % de la production de vin bio en France, affirme une étude des Vignerons Indépendants de France (VIF). Les données observées auprès des 6 000 vignerons qui constituent le réseau, déjà 22 % des exploitations des VIF sont certifiées ou en cours de conversion au bio. Et 15 % des vignerons "non bio" envisagent d'y passer en 2013. Ce qui porterait à 33 % (2 000 exploitations) la part des VIF en production bio.
