Une dégustation à l'aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux s'est déroulée aujourd'hui à Pékin, à l'occasion du concours "Bordeaux contre Ningxia". A l'issue de cette manifestation, dix experts chinois et français ont attribué les meilleures notes à des bouteilles chinoises, un résultat surprise témoignant de l'amélioration de la qualité vinicole en Chine.
La première place a été attribuée à un cabernet sauvignon Grace Vineyard Chairman's reserve (de la région de Ningxia), suivie par un Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia), puis d'un JiaBeiLan 2009 (Ningxia), un Deep Blue Grace Vineyard 2009 (Ningxia) et enfin, en cinquième position, un Lafite Saga 2009 (Médoc). Les dix bouteilles millésimées 2008 ou 2009 sont vendues en Chine à un prix de détail compris entre 200 et 400 yuans (24 à 48 euros).
Le résultat est venu témoigner de la récente amélioration de la qualité des vins chinois, ont convenu les membres du jury interrogés par l'AFP. "Les Chinois s'en sortent très, très bien", a commenté Nathalie Sibille, oenologue et spécialiste des bordeaux. "Cette région (du Ningxia) a d'énormes potentiels". "Les gens doivent changer d'opinion sur les vins chinois", a prévenu Fiona Sun, autre membre du jury et rédactrice de la Revue du vin de France.
Une dégustation à l'aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux s'est déroulée aujourd'hui à Pékin, à l'occasion du concours "Bordeaux contre Ningxia". A l'issue de cette manifestation, dix experts chinois et français ont attribué les meilleures notes à des bouteilles chinoises, un résultat surprise témoignant de l'amélioration de la qualité vinicole en Chine.
