Le sénateur Roland Courteau, également coprésident de l'Association Nationale des Élus du Vin, est le promoteur d'un projet d'inventaire du patrimoine vitivinicole français qui semble avoir l'oreille du gouvernement et pourrait donc bien aboutir.
"L'objectif est de recenser l'ensemble du patrimoine de la vigne et du vin pour mieux le connaître, pour le valoriser et pour le protéger. Cet inventaire pourrait être livré au public à travers un répertoire national et dans une perspective oenotouristique", précise l'élu dans les colonnes de l'Indépendant Catalan.
L'inventaire concernerait tous les domaines de la viticulture : "Cela va des paysages modelés par les vignerons aux caves, véritables cathédrales, en passant par les villages vignerons à l'architecture marquée. L'inventaire porterait aussi sur les modes de culture, de vinification, sur les cépages, la toponymie des vignes, le savoir-faire, les outils, les musées, l'archéologie liée au vin, les terroirs, les arts (littérature, cinéma…), le patrimoine culinaire (accords mets-vins, savoir boire). Sans oublier les capitelles, les cabanes de vignes, les architectures souterraines, le patrimoine folklorique".
Le sénateur Roland Courteau, également coprésident de l'Association Nationale des Élus du Vin, est le promoteur d'un projet d'inventaire du patrimoine vitivinicole français qui semble avoir l'oreille du gouvernement et pourrait donc bien aboutir. 
